CATEGORIA: Spreco Alimentare

Lo spreco alimentare: un problema mondiale L’80% della popolazione del pianeta vive con meno del 20% delle risorse. Il restante 20% sfrutta più dell’80% di ciò che il pianeta offre e buona parte del cibo prodotto viene sprecato. La FAO stima che ogni anno un terzo, in peso, di tutti gli alimenti prodotti per il consumo umano nel m...

Categoria: Approfondimenti