Finocchio (foeniculum vulgare dulce – miller R...

Preferite il maschio o la femmina? Se la domanda vi sembra inappropriata parlando di finocchi, sappiate invece che la risposta porterà sulle vostre tavole sapori leggermente differenti. Pur trattandosi di una distinzione non scientifica ma puramente convenzionale, il maschio si riconosce per la forma più tondeggiante rispetto a quella del...