Frutti rossi e verdure colorate contengono tantissime sostanze antiossidanti come gli antociani.
Questi favoriscono la salute dei tessuti combattendo i radicali liberi principale causa di invecchiamento.
Ad esempio esporsi al sole in modo scorretto può determinare la produzione di radicali liberi, ma grazie all’azione di queste molecole, derivanti da una corretta alimentazione, esporsi al sole sarà molto più salubre. Albicocche, pesche, fragole, ciliegie, carote, eccetera sono infatti un vero toccasana.