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La Dieta Mediterranea è la migliore dieta al mondo del 2019, sulla base del best diet ranking 2019 elaborato dal media statunitense U.S. News & World Report, noto a livello globale per la redazione di classifiche e consigli per i consumatori. La dieta mediterranea ha vinto la sfida tra 41 diverse alternative con un punteggio di 4,2 su 5...
A giudizio della Corte dei Conti Europea, il sistema di sicurezza alimentare dell’UE è sottoposto a forti pressioni 17.01.2019 – Una recente relazione speciale afferma che il sistema UE a tutela dei consumatori dai pericoli chimici negli alimenti, sebbene poggi su basi solide, si trova oggi ad essere sottoposto a forti pressioni in qua...
La carne contiene vitamina B12, responsabile della capacità replicativa delle cellule e del DNA. Come accade per ogni alimento, anche per la carne è necessario assumerne una quantità adeguata: il peso di una porzione dipende dall’alimento: • carne = 100g; • salumi = 50g. Una buona frequenza di consumo potrebbe essere 2-3 volte...
