CATEGORIA: uova

Ricche di proteine nobili, sali minerali, vitamine A, B ed E, le uova sono un alimento molto prezioso per l’organismo umano. Ma come si scelgono le uova? A meno che non le acquistiate da un allevatore di fiducia, gli strumenti a disposizione del consumatore sono il sistema di rintracciabilità e l’etichetta sulla confezione. Il primo è...