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Roma - Da oggi uno strumento in piu' per la tutela dei prodotti made in italy, le indicazioni geografiche, i consumatori e soprattutto per il riconoscimento del valore prioritario della identità dei cibi, uno degli elementi fondativi alla base della dieta mediterranea patrimonio dell'umanità. Con la riforma, proponente il ministro Alfonso...

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Uno studio svela che oltre il 50% dei cibi pubblicizzati è poco salutare o non sano per i più piccoli, secondo quanto reso noto da ilFattoQuotidiano.it in un articolo del 22 febbraio 2020 La ricerca pubblicata l’ottobre scorso ha confrontato circa 2.700 prodotti alimentari confezionati e venduti all’interno dell’Unione Europea, eviden...

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Intervista a Gian Carlo Caselli [caption id="attachment_5509" align="alignnone" width="1247"] Intervista a Gian Carlo CASELLI - DAL CAMPO ALLA TAVOLA, I BOSS VOGLIONO CONTROLLARE L'INTERA FILIERA - Il Giornale di Sicilia del 16 gennaio 2020[/caption]

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E' uno dei cibi principali della nostra alimentazione, ma spesso non è all'altezza: una guida per scoprire quando il pane è buono per davvero! 01.10.2019 - Quando andiamo dal fornaio o decidiamo di acquistare il pane nei supermercati non possiamo avere la certezza della sua qualità prima di averlo assaggiato. Per fortuna esistono alcuni ...

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  Intervista al colonnello Luigi Cortellessa, a capo dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare

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Con la chiusura delle scuole, per una parte degli studenti inizia il periodo più impegnativo: gli esami finali! Per sentirsi in forma e migliorare la concentrazione durante le lunghe giornate di studio prima del grande giorno è importante mangiare nel modo più corretto. Gli antichi non sbagliano mai e l’antico adagio “mens sana in corp...

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