CATEGORIA: la spesa consapevole
Uno dei frutti per eccellenza dell’estate, la pesca è capace di soddisfare il palato e l’organismo. Ce ne sono di molte varietà, anche in ragione di un continuo lavoro di ricerca, ma alcune caratteristiche possono aiutarci a distinguerle e sceglierle. Innanzitutto, l’aspetto che prima di tutto colpisce i nostri occhi: la buccia. C...
Nota fin dai tempi antichi, la pera è ricca di numerosi nutrienti, è utile nella prevenzione del diabete ed è un valido alleato per la riduzione del colesterolo. Ma ricordatevi di non sbucciarla: è lì, proprio nella buccia, che si concentrano gran parte delle proprietà utili all’organismo umano. Ma quale pera scegliere? Dipende dalla...
Una mela al giorno toglie il medico di torno, dice il proverbio. E in effetti di questo frutto si trovano tante di quelle varietà, differenti per colore, consistenza, sapore e contenuti nutrizionali che, pur mangiandone una al giorno, sarebbe come mangiare frutti diversi. E se una al giorno dobbiamo mangiarne, è importante scegliere la var...
Scrigno di nutrienti benefici, gli asparagi vanno acquistati ponendo molta cura alla scelta. Preferire quelli di origine italiana, soprattutto nella fase di produzione naturale, significa optare per un prodotto che non ha dovuto affrontare lunghi viaggi per sopportare i quali è stato sottoposto a trattamenti antimuffa. Leggete l’etichett...
Sulle nostre tavole nei mesi invernali, fonte di vitamina C, gustosa sotto forma di bevanda, l’arancia è un agrume molto apprezzato dai consumatori. Ma saperla scegliere e conservare è fondamentale per poterne gustare appieno le qualità. E allora vediamo qualche consiglio. Che l’acquisto delle arance avvenga in un supermercato, da ...
Frutti ibridi di mandarino e di arancio amaro, le clementine sono ottime compagne delle nostre giornate invernali. Ma di fronte ai rigogliosi banchi di colore arancione presenti nei mercati contadini così come nei supermercati o dai fruttivendoli, come scegliere le clementine più buone? Buccia lucida, tesa e molto aderente alla polpa sono...
